Possibility of perfect meal?

Perfect and ideal - is there a perfect geometrical shape or is there perfect crystal of ice asks Smilla, protagonist in the book of Peter Hoeg. Platonistic way she answers that yes there is in level of ideas which should´nt be taken a part of the reality --it is just a another dimension of beeing. If we can imagine it why should it be less real than the so called real objects we can touch, feel and smell - besides ideas, imagination are also a part what we could call - making the real - which is constructed of everything we have already been through which our mind with a help of imagination and ideas recreats. But to go one step further there is the level of ideal which also connects to something which is not yet but is becoming --in the other words future and its possible outcomes.

Now coming back to perfect meal. To follow the what was just written - perfect meal exist in our minds and is very possible but the ideal or perfect is connected to various factors - ingredients, logistics, ethical side of food industry, chefs idea of perfect meal, over all understanding of food culture and its newest inventions, customer's ideas of perfect meal, politics of taste and the list goes on....

Kurssi

Ymmärtävää mediakasvatusta
Mikä ihmeen mediakasvatus?
Mediakulttuurin perilliset
Meistäkö mediakasvattajia - avaimia mediatajuisuuteen
Qu'est-ce que le mediakasvatus?
FM Teemu Toivola


Kenen ja minkä kasvatusta mediakasvatus oikein on? Arkipäivämme pursuaa erilaisia mediaan kytkeytyneitä tilanteita. Pelaamme pelejä, puhumme puhelimessa tai "textaamme", katsomme televisiota ja elokuvia, surffaamme ja asioimme netissä, luemme lehtiä, mainoksia ja kirjoja - voidaankin sanoa, että elämme on mediakulttuurissa elämistä. Mediakasvatus ei siten käsittele pelkästään lapsien ja nuorten kasvatusta, vaan se kysyy millaista ihmisenä oleminen yleensä on median välittämässä maailmassa. Mediakasvatus on näin ollen paljon muutakin kuin holhoamista ja suojelua: se on erilaisten median tuotantoketjujen, mediateknologioiden, mediasisältöjen ja -muotojen vaikutuksien ja merkityksien jatkuvaa prosessointia ja puntaroimista. Kurssin on tarkoitus avata reittejä ymmärtävään mediakasvatukseen, jotta voisimme rakentaa turvallisen, mielekkään ja tiedostavan kriittisen kasvatusilmapiirin sekä kasvattajille että kasvatettaville. Ymmärtävään mediakasvatukseen tartutaan purkamalla peruskäsitteitä kuten media, kasvatus ja mediakulttuuri sekä tarkastelemalla mediakasvatuksen kiinnostavaa historiaa. Esimerkki- ja näytemateriaalin avulla pyritään kartoittamaan tämänhetkistä mediamaisemaa, jota analysoidaan kurssilaisten omien kokemusten kanssa.



Teemu Toivola on opiskellut Turun yliopistossa mediatutkimusta, kasvatustiedettä, filosofiaa ja kirjallisuutta. Toivola kartoitti lopputyössään mediakasvatuksen pedagogis-ideologisia maisemia ja on kiinnostunut jatkotutkimuksissaan erilaisten mediateknologioiden ja mediatekstien vaikutuksista ja mahdollisuuksista ajatteluumme. Toisaalla Toivola yhdistää yhteiskuntatiedettä ja gastronomiaa bourdieu´läisellä otteella ja kehittelee mallia ravintolakulttuurin valtasuhteista ja sen toiminnan logiikasta.

Good food in Helsinki

If you are looking for really good and stylish food --you should go the Postres which specializes to desserts obviously, but also it serves moutwatering maincourses. Reasonable prices if you consider the quality of food and service.

One of my favorite lunchtime places situates in Hakaniemi marketplace, Soppakeittiö. Place is very small and serves only soups with fresh homemade bread- Soups are absoulutely delicious and the place seems to be always full. My favorite is the Bouillabaise. Place is also known outside of Helsinki for example in Korea and Japan and even Elle magazine mentioned it in an article about Helsinki. You should go there just when it opens or later on after the lunchtime rush.

Jukka Poika

Last friday we went to see Jukka Poika and Tiski Pekka in Tawastia. Great show. Not a moment of bordom, which usually happens even in a good show. Jukka is Natural talent who has a message---and and.. what a way to do it! PITÄÄ OLLA PIKKUSEN PLÄSKI!

Mickey Rourke - quote by Deleuze

" Se on henkilöhahmo, jolla ei ole oikein enää mitään tarjottavaa, joka on veitsenterällä. Hän ei ole Hell´s Angels -tyyppinen. Hänellä on älyä, ja lisäksi tervettä järkeä. Sekoitus kulttuuria, joka tulee kadulta ja yliopistosta. Juuri tämä sekoitus tekee hänet hulluksi. Hän ei näe mitään. Hän tietää, ettei hänelle ole yhtäkään työpaikkaa, koska hän on nokkelampi kuin kuka tahansa tyyppi, joka on valmis ottamaan hänet töihin..."

Rhizome

I am rhizoming. Now You can find more info about me and everything from myspace to where I will eventually put some videos, voices and photos ---commercial side of me.

VOTE!

It is time to vote. My vote goes to Jukka Relander. I hope he´ll give some philosophical edge to political discussion which sometimes seem to lack full consideration of the WHOLE.

Sauna

What kind of space is Sauna? Finnish settlers in America - early 20th century - first thing what they build was the Sauna! It is a safeplace - it seems to protect and heal. Against cold and other villains, deseases. It is not a sexual place - therefore woman/man bipolarities are broken or at least put aside for a moment. Sauna experience someway escapes "real" and divides human bodies from ordinary. It loosens the knots of every days laws and emphasizes spirituality. Sauna for itself is just a place or space that has been built - it transforms to something more when it is in use - just like religion is a dead religion untill it´s been practised. Thereby sauna involves interaction between heat and the space of sauna and human being. Culture gets naked literally- humans in the dress of just born - thinking, perspiring -and even time seems to play tricks or atleast pace of urban life slows down. Thoughts carry people virtually through have dones and not have dones - memories rise up, dead seem to be alive - intersection of here and there.

Magna cum laude approbatur

Critique

Finished. I am not really proud of my thesis - well I didnt expect more because I already knew some of its faults and weeknesses. If I really would have been ambitious about my work I would have rewritten it atleast couple of times and I should have been more strict and sceptical towards all the concepts I had used and and .....well here is a critique of my professors.

Al 59 Da Giuseppe

AL 59 DA GIUSEPPE

INDIRIZZO:	via brunetti 59
LOCALITA':	Roma
PROVINCIA:	Roma
TELEFONO:	06/3219019

This was a restaurant where we had our christmas eve dinner. I strongly recommend it. Fine dining and very good service. Most unforgetable dish was their pumpkin tortellinis.

Open city

Me and Hanski in the open and everlasting city of Rome during the christmas time. Incredible city. Where ever you look at you find these amazing buildings and monuments that you almost feel exhausted. My favorite defineatly was the Pantheon - temple of all gods -http://en.wikipedia.org/wiki/Pantheon,_Rome - yes and food: i loved it but one shouldnt expect gastronomic experiences - it is pizza and pasta and of course icecream you should eat- What is absolutely lovely there - is Rome´s enotecas. Try spending, after shopping several hours, nice late afternoon in a nice enoteca feeding yourself with antipasto and getting a bit "merry" by drinking Amarone ------------ah suits you sir!